Kartofler øverste for 6 | bedre huse & haver

ingredienser

• Sprøjtebelægning i nonstick
• 6 mellemstore kartofler (2 pund)
• ½ 8 ounce karbad flødeost med græsløg og løg
• ¼ tsk salt
• Dash peber
• 3 - 5 spsk mælk
• 2 æggehvider eller 1 æg
• 1 spsk revet parmesanost
• 1 spsk fine tørre brødmuler
• 2 tsk margarine eller smør, smeltet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Spray 6 individuelle souffle-skåle med nonstick-belægning. Sæt til side.

• Trin 2

  Skræl kartofler og skær dem op. Kog, dækket, i kogende saltet vand i 20 til 25 minutter eller indtil de er møre. Dræne. Mos med en elektrisk mixer på lav hastighed. Tilsæt flødeost, salt og peber. Slå gradvist i nok af mælken til, at kartoffelblandingen er let og fluffy. Pisk æggehvider eller hele æg i.

• Trin 3

  Spe kartoffelblandingen i en wienerbrødpose forsynet med en stor stjernespids; led i retter. (Eller bare ske kartoffelblandingen i tallerkener, som houndes på toppen.)

• Trin 4

  I en lille skål skal du kombinere parmesanost, tørre brødmuler og margarine; drys over kartofler. Bages i en ovn på 325 grader F i 25 til 30 minutter eller indtil den er opvarmet. Gør 6 portioner.

Tips

Forbered kartoffelblandingen og ske i skåle; top med crumb blanding. Dæk og afkøl i op til 24 timer. For at servere bages, afdækket, i en ovn på 325 grader F. i 30 til 35 minutter eller indtil opvarmning.

Næringsfakta

Pr. Portion: 211 kalorier, 2 mg kolesterol, 210 mg natrium, 28 g kulhydrater, 2 g fiber, 6 g protein.