Pot-pie efter Thanksgiving | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper hakket resterende kogt kalkun
• 1 kop rester kogte grønne bønner eller frosne skårne grønne bønner
• 1 kop kogt majs eller frosset kornmajs til overs
• 1 kop frosne små hele løg
• 1 kop tyndt skiver gulerødder (2 mellemstore)
• ½ kop tyndt skiver selleri (1 stilk)
• ½ tsk tørret timian, knust
• 2 kopper rester af kalkun sauce
• 2 spsk hurtig tilberedt tapioka, knust
• 6 resterende kiks, middagsruller eller croissanter, opvarmet og delt

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en langsom komfur med 3 1 / 2- eller 4-kvart kombinerer kalkun, grønne bønner, majs, løg, gulerødder, selleri og timian. I en lille skål skal du kombinere sauce og tapioca. Hæld sauce blandingen over blandingen i komfuret; omrør for at kombinere.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 4 til 5 timer eller ved højvarmeindstilling i 2 til 2 1/2 time.

• Trin 3

  For at servere skal du placere varme kiks på middagspladerne. Spoon kalkunblanding over kiks.

Næringsfakta

Pr. Portion: 514 kalorier (13 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 122 mg kolesterol, 764 mg natrium, 45 g kulhydrater, 3 g fiber, 6 g sukker, 27 g protein.