Konditor puder | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop smør, blødgjort
• 1 8 ounce pakke flødeost, blødgjort og skåret op
• 2 kopper altmel
• ¼ tsk salt
• ¼ kop hindbær, abrikos, fersken, jordbær eller kirsebær konserves
• ¼ kop mandelpasta
• 1 æg, slået
• 1 spsk vand
• Groft sukker eller perlesukker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium blandeskål skal du smøre smør og flødeost med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed, indtil de kombineres. Tilsæt mel og salt; slå på lav hastighed lige indtil kombineret.

• Trin 2

  Del dejen i to. Dæk og afkøl dejen i mindst 1 time, eller indtil dejen er let at håndtere.

• Trin 3

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Rul halvdelen af ​​dejen ad gangen til en melet overflade indtil 1/8 tommer tyk. Skær dejen i 2-tommers firkanter. Anbring halvdelen af ​​dejfadene på ikke-fedtede cookieark. Læg en snavs 1/4 tsk hver konserves og mandelpasta i midten af ​​hver firkant.

• Trin 4

  I en lille skål omrøres det slagne æg og vandet. Børst kanterne på firkanterne på cookie ark med ægblanding. Top hver med en anden dej firkant. Tryk forsigtigt på kanterne med en gaffel for at forsegle. Børst toppe af puder med ægblanding. Drys let med sukker.

• Trin 5

  Bages i 10 til 12 minutter, eller indtil de er gyldne. Overfør cookies til wire racks; fedt nok.

At lagre:

Lagpuder mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 74 kalorier (3 g mættet fedt, 18 mg kolesterol, 61 mg natrium, 5 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).