Ovnstegt løgringe | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• ¾ kop fine tørre brødmuler
• 3 spsk smør eller margarine, smeltet
• ¼ tsk salt
• 2 mellemstore søde gule eller hvide løg, skåret i 1/4-tommers skiver og adskilt i ringe
• 2 let slåede æggehvider

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Overtræk let en meget stor bageplade med kogespray. I en lille skål røres brødmuler, smeltet smør og salt sammen. Spred cirka en fjerdedel af krummeblandingen på et ark med vokspapir.

• Trin 2

  Dyp løgringene i æggehviderne med en gaffel og derefter i brødkrummeblandingen. Udskift vokspapir, og tilsæt mere af krummeblandingen efter behov. * Anbring de belagte løgringe i et enkelt lag på den forberedte bageplade.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 450 grader F i 12 til 15 minutter, eller indtil løgene er møre og belægningen er sprød og gylden. Gør 6 portioner.

*Bemærk:

Krummelblandingen klæber ikke, hvis den kombineres med æggehvid blanding. Brug en fjerdedel af krummeblandingen ad gangen.

Næringsfakta

Pr. Portion: 128 kalorier (4 g mættet fedt, 16 mg kolesterol, 283 mg natrium, 13 g kulhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).