Orange flødefudge | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper sukker
• 1 kuvert ulavet gelatine
• 1 kop piskende fløde
• Nyp salt
• 1 kop usaltet smør
• 12 ounser hvid bagningchokolade af god kvalitet, hakket
• 1 7 ounce jar marshmallow creme
• 1 tsk orange ekstrakt
• ½ tsk vanillebønne pasta
• Knib jorden muskatnød
• Runde røde slik

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Line en 13x9x2-tommer bagepande med pergamentpapir; sæt til side.

• Trin 2

  I en stor gryde kombineres sukker og gelatine. Rør fløde og salt. Tilsæt smør. Kog og rør over medium varme, indtil smøret smelter og sukkeret er opløst. (Blandingen begynder bare at simre.) Fjern det fra varmen. Tilsæt chokolade, marshmallow creme, orange ekstrakt, vanille bønne pasta og muskatnød. Rør, indtil der ikke er fluff af creme tilbage. Hæld i forberedt gryde.

• Trin 3

  Dæk løst og afkøl natten over. Når fudge er fast, skal du bruge pergament til at løfte den ud af gryden. Skær i diamantformede stykker. Top hver med en rød slik, hvis ønsket. Opbevares tæt tildækket i køleskabet i op til 3 uger.

Næringsfakta

Pr. Portion: 102 kalorier, (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 12 mg kolesterol, 9 mg natrium, 14 g kulhydrater, 0 g fiber, 13 g sukker, 0 g protein.