Havremel shortbread | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop mel til alle formål
• 3 spsk sukker
• ½ kop smør
• ⅓ kop, hurtiglavet, valset havre

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål blandes mel og sukker. Brug en wienerbrødblander skåret i smør, indtil blandingen ligner fine smuler og begynder at klæbe fast. Rør rullede havre i. Form blandingen til en kugle og ælte, indtil den er glat.

Sådan fremstiller du brødkiler:

• Trin 1

  Klap eller rulle dejen i en 8-tommer cirkel på et ikke-fedtet cookieark. Lav en skalet kant. Skær cirkel op i 16 kiler. Efterlad kiler i cirklen. Bages i en ovn på 325 grader F i 25 til 30 minutter, eller indtil bunden lige begynder at brune og midten er indstillet. Skær cirklen i kiler igen, mens den er varm. Afkøles på cookie ark i 5 minutter. Overfør til et trådstativ og lad det køle af. Opretter 16 kiler.

Sådan foretages rundbrødrunder:

• Trin 1

  Rul dejen til en tykkelse på 1/2 tommer. Brug en 1-1 / 2-tommer cookie cutter til at skære 24 runder. Placer dem 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookieark og bag dem i ovnen på 325 grader F i 20 til 25 minutter. Gør 24 runder.

Sådan fremstilles shortbread strips:

• Trin 1

  Rul dejen til en 8x6-tommers rektangel, der er ca. 1/2 tommer tyk, på en let melet overflade. Brug en kniv til at skære i fireogtyve 2x1-tommer strimler. Placer 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookieark. Bages i ovnen på 325 grader F i 20 til 25 minutter. Opretter 24 strimler.

Tips

Næringsoplysninger er pr. Cookie kil.

Næringsfakta

Pr. Portion: 92 kalorier (4 g mættet fedt, 15 mg kolesterol, 58 mg natrium, 9 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).