Melasse-krydderier | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 14 ounces kan kyllingebuljong
• ½ af en stor sød kartoffel, skrællet og groft hakket (8 oz.)
• ⅔ kop skrællet, skåret frisk gulerod (ca. 1 stor)
• ½ kop hakket løg
• 1 - 2 spsk melasse med fuldt smag
• ½ tsk malet krydderi
• ¼ tsk salt
• ⅛ tsk frisk malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde kombineres kyllingbuljong, sød kartoffel, gulerødder og løg. Kog op. Reducer varmen; simmér, dækket i 20 minutter, eller indtil grøntsager er møre. Fjern det fra varmen; køligt lidt.

• Trin 2

  Hæld halvdelen af ​​grøntsagsblandingen i en dyb skål eller blenderbeholder. Bland med nedsænkningsblender eller i blender, indtil det er glat. Gentag med den resterende blanding. Returner alt til gryden. Bring til kogning; reducere varmen. Larm, afdækket, i 10 minutter, omrøres lejlighedsvis. Fjern det fra varmen; omrør melasse, krydderier, salt og peber. Gør omkring 12 portioner (1/4-kop) eller 3 kopper i alt.

Tips

Forbered sauce som ovenfor. Dæk og afkøl i køleskabet op til 3 dage. For at servere skal du overføre sauce til en mellemstor gryde. opvarmes gennem over medium varme under omrøring lejlighedsvis.

Næringsfakta

Pr. Portion: 25 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 1 mg kolesterol, 280 mg natrium, 5 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 1 g protein.