Italiensk pølse og spinat med pasta | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 ounces ubehandlede milde eller varme italienske pølsebind, skåret i 1-tommers stykker
• 1 mellemgul eller grøn sød peber, skåret i strimler med bidestørrelse
• 1 lille sød løg, skåret i kiler
• 4 ounces tørret multigrain, hel hvede eller almindelig spaghetti
• ⅛ tsk knust rød peber
• ⅓ kop kyllingebuljong
• 3 kopper pakket frisk babyspinat
• 1 ounce Asiago-ost, barberet
• Yderligere knust rød peber (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 10-tomats kogepande koges pølser i 15 minutter, eller indtil de ikke længere er lyserøde, vend nogle gange. Tilsæt sød peber og løg til skillet. Kog i 5 minutter mere, eller indtil grøntsager er møre, omrøres lejlighedsvis.

• Trin 2

  I mellemtiden koges spaghetti med knust rød peber tilsat vand i henhold til pakkens anvisninger. Tøm pasta; vende tilbage til gryden.

• Trin 3

  Tilsæt pølseblandingen til spaghetti i panden. Rør kyllingsbuljong ind. Tilsæt spinat; kaste lige indtil kombineret og spinat er lidt visnet. Drys hver portion med Asiago-ost ​​og om ønsket yderligere knust rød peber.

Næringsfakta

Pr. Portion: 466 kalorier (9 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 10 g enumættet fedt), 59 mg kolesterol, 738 mg natrium, 40 g kulhydrater, 5 g fiber, 4 g sukker, 21 g protein.