For meget frugtsaft kan gøre små børn korte og tilbøjelige til fedme, ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Pediatrics.
Forskere ved Mary Imogene Bassett Research Institute og Columbia University studerede diætregistre, der blev opbevaret af forældre og plejeudbydere for 168 børn i alderen 2 til 5. De målte højde, vægt og kropsfedt for at bestemme frugtsaftens indflydelse på vækst.
Nitten af børnene drak mindst 12 flydende ounce juice om dagen (det er mere end det dobbelte af det daglige gennemsnit blandt børn i denne alder). Af disse 19 var 42 procent korte i status (deres højde var mindre end den 20. percentil for deres alder og køn) sammenlignet med 14 procent af børn, der var korte, men drak mindre end 12 ounces om dagen. Fedme var også mere almindelig blandt børn, der drak en masse juice. Nogle af børns højde kan have været påvirket, fordi de erstattede overskydende juice med mere næringsrige fødevarer, bemærkede forskerne. Og den overskydende juice kan have resulteret i ekstra vægtøgning.
Deres konklusion: Moderering er bedst. Indtil der er foretaget flere undersøgelser, foreslår forskere at begrænse juiceforbruget til mindre end 12 ounces om dagen.
