Hvordan man fremstiller blomkål ris | bedre huse & haver

Blomkål er en super nem måde at gøre dine måltider mere nærende på (for ikke at nævne snige i en ekstra servering af grøntsager!). Selvom du kan tilberede blomkål ris på forskellige måder, herunder ristning, kogning og stegepande, er processen til at nedbryde et blomkålhoved i blomkål ris normalt den samme (den eneste undtagelse er, hvis du koger det) . For at fremstille blomkål ris, hugg et hoved af blomkål i individuelle blomster. Brug derefter din madprocessor til at behandle blomster, indtil de er på størrelse med ris. Dette bør kun tage nogle få impulser, og blomkålris skal ligne tekstur på couscous, når den er klar. Når blomkålen er nedbrudt, skal du koge den eller tilføje den til opskrifter, som du vil!

Lær hvordan man laver blomkålstegt ris med denne krydret rejer stegt blomkål "ris" -opskrift!

Sådan fremstilles blomkål ris: stege den

For den mest smag, lav ristet blomkålris:

• Hakk et hoved af blomkål i blomster.

Forarbejd blomster i en foodprocessor indtil størrelsen på ris.

Spredes på en folieret bageplade.

Drys med olie og ønskede krydderier.

Stegt ved 425 grader F i cirka 20-25 minutter.

Brug ristet blomkålris i denne DIY Burrito Bowl-opskrift.

• Få 2 GRATIS uger med sunde måltider

Sådan fremstilles blomkål ris: kog den

For mild smag, kog blomkål for at fremstille blomkål ris:

• Hakk et hoved af blomkål i blomster.

Kombiner blomster, 1/2 kop vand og 1/2 tsk. salt i en stor gryde.

Lad det koges, reducer varmen, og lad det småkoke dækket i ca. 30 minutter, eller indtil blomkål er meget mør. Rør lejlighedsvis og tilsæt vand, hvis nødvendigt.

Afdæk og kog 5 minutter mere, eller indtil vandet er fordampet.

Mos blomkål med en gaffel eller brug en foodprocessor indtil størrelsen på ris.

Brug kogt blomkål ris i denne blomkål ris kager opskrift.

Sådan fremstilles blomkål ris: skillet-cook det

For mild smag og hurtig tilberedningstid, lav blomkålris ved at tilberede den i en stegepande:

• Hakk et hoved af blomkål i blomster.

Forarbejd blomster i en foodprocessor indtil størrelsen på ris.

Varme 1 spsk. olie i en stegepande over medium-høj varme.

Tilsæt blomkål og ønskede krydderier.

Kog blomkål 8 til 10 minutter, indtil du ser nogle stykker begynde at brune.

Brug skillet-kogt blomkål ris i denne orange kyllinglår med opskrift om blomkål ris. (Vi brugte lilla blomkål her.)

Sådan bruges blomkål ris

Blomkålris behøver ikke kun være en lavkolhydraterstatning til hvid ris - du kan også omdanne den til en pizza! Hvis du higer efter en blomkålskorpeskive, skal du følge disse instruktioner for, hvordan man fremstiller blomkålpizzaskorpe:

• Læg 4 kopper blomkål blomster i en foodprocessor. Dæk og puls fire til seks gange, eller indtil blomkålen er smuldrende, og blandingen ligner tekstur fra couscous.

Læg en pizzastein eller bageplade i ovnen. Forvarm ovnen til 425 grader F. Placer blomkål i en mikrobølgeovn gryderet med 2 spsk vand. Dæk og mikrobølgeovn på 100 procent effekt (høj) i 3 til 4 minutter eller indtil de er mørt, omrøres en eller to gange. Lad det afkøle, overfør derefter blomkål til et 100-procentigt bomuldsmælkesækhåndklæde. Pakk håndklæde rundt om blomkål og pres, indtil der ikke er mere væske (dette trin er afgørende for en sprød pizzaskorpe!).

Rør i den mellemstore skål den kogte og dræne blomkål, 1 let banket æg, 1/4 kop revet italiensk osteblanding, 1/4 kop revet parmesanost, 1/4 kop pankobrødsmuler, 1/2 tsk italiensk krydderier, og 1/4 tsk salt. På et stykke pergamentpapir skal du klappe blomkålblandingen i en 12-tommer cirkel. Overfør skorpe på papir til den forvarmede pizzastein. Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil de er sprøde og begynder at blive brune.

Spoon 3/4 kop pizzasauce over skorpen og spred jævnt. Top som ønsket. Bages ca. 5 minutter mere, eller indtil den opvarmes med smeltet ost. Skær i skiver og grave i!

Få den fulde opskrift på vores blomkål-crusted pizza

Prøv disse andre blomkålrisopskrifter!