Sådan dyrkes lavendel til himmelske dufte og fornemmelser bedre huse & haver

Når du ser fotos af de berømte lavendelfelter i Provence, Frankrig, er det kærlighed ved første øjekast. Dyrkning af lavendelblomster er imidlertid kun let, når du analyserer din havejord, placering og klima.

For at få succes med lavendel, lad os undersøge hver af disse komponenter.

Planter lavendel i veldrænet alkalisk jord

De fleste urter vokser bedst i godt drænet jord, der let giver vand mulighed for at passere gennem det. Lavendel er måske den mest særlige i sit behov for god dræning!

Lavendelrødder har brug for mange mellemrum mellem jordpartikler for at trække vejret og vokse, så det er velegnet til sandet eller klippet jord. Hvis din have har tung lerjord, der bevarer fugt, roter lavendelrødder simpelthen og dør. For at skabe bedre jordstruktur kan du tilføje masser af organisk materiale til de øverste 4 til 8 tommer.

Mange kommercielle lavendelavlere bruger hævede senge til at forbedre dræning, en teknik, der kan lånes til hushaven.

Test din jordafvanding ved at grave et 12 tommer dybt hul. Fyld hullet med vand. Hvis det ikke løber helt ud på 30 minutter, har din jord dræningsproblemer. Et hul, der drænes meget hurtigere, indikerer godt drænet jord.

Jordens pH er også en faktor. Lavendel vokser bedst i alkalisk jord med en pH på 6, 4 til 8, 2. Test din jord (vende dig til din lokale Cooperative Extension Service for assistance) for at være sikker.

Lavendelplanter har brug for luft og sol

Dyr altid lavendel i fuld sol - rum, der får mindst otte til 10 timers direkte sollys om dagen.

Varmt, tørt klima er perfekt til voksende lavendel. Giv hver lavendel masser af plads til at fremme god luftcirkulation. Afstand afhænger af, hvilken sort du planter, og hvor stor din type bliver. Jo større planterne er, jo mere plads er der behov for. Især i områder med høj luftfugtighed er luftcirkulation nøglen til at holde lavendelplanter glade.

Selvom lavendel kan lide varme, kan overskydende varme også medføre, at plantens vækst og blomstring lukker ned. Lavendel er tørkebestandig, når den først er etableret, men har brug for ekstra vand, når den dyrkes i varme regioner.

Klima og lavendelpleje

Lavendel er en buskagtig flerårig (ikke rigtig lavendelbusk), der er hjemmehørende i Middelhavsregionen, hvor vintre er milde. Hvis du bor i et koldt klima, USDA Zone 4 eller koldere, kan lavendelplanter muligvis ikke vokse tilbage det følgende forår, medmindre du vælger de hårdeste sorter og tilbyder vinterbeskyttelse.

Snedække er en af ​​de bedste isolatorer til møreplanter. Hvis du ikke har en pålidelig mængde sne, skal du dække lavendelplanter med tørre blade eller halm overlejret med jute for at beskytte dem mod tørring af vind og is. Fjern afdækningen i det tidlige forår for at lade jorden varme og give planterne god luftcirkulation.

Dyrkning af lavendel i containere

Gartnere i nordlige klimaer eller med lidt haveplads ønsker måske at vokse lavendel i gryder. Vælg en gryde med et drænhul, der bare er lidt større end rodkuglen. Lerpotter tilbyder bedre luftcirkulation og tørrer hurtigere ud end plast eller keramiske gryder.

Planter i godt drænet, jordfrit indkapslingsmedium, såsom et klassificeret til dyrkning af kaktus eller sukkulenter. Vand sparsomt, men lad ikke planterne tørre helt ud. Hvis du bruger en underkop under gryden, skal du altid tømme overskydende vand af.

Opbevar gryderne i fuld sol, men erkend at mængden af ​​lys inde i et hus måske aldrig er nok til at fremme vækst eller lavendelblomster.

Typer af lavendel

Der er mange arter og hundreder af lavendelsorter.

Engelsk lavendel ( Lavendula angustifolia ) betragtes som en af ​​de hårdeste, med snesevis af kultivarer at vælge imellem. Let at finde engelske lavendel inkluderer 'Munstead' og 'Hidcote'. De vokser godt på steder med mild sommervarme.

Lavandin ( Lavandula x intermedia ) er en krydsning mellem engelsk (eller ægte) lavendel og spike lavendel ( Lavendula latifolia ). Lavandin er lige så hårdfør, normalt til zone 5. På grund af sin større blomsterpigestørrelse dyrkes denne type lavendel ofte kommercielt til æteriske olier. 'Phenomenal', en introduktion fra 2012 fra Peace Tree Farm i Pennsylvania, er blevet hyllet for sin ekstraordinære vinteroverlevelse.

Spansk lavendel ( Lavandula stoechas ) fungerer godt i varmere klima (til zone 7), med store grågrønne blade og et kraftigt, cylindrisk blomsterhoved. Dette er ofte de tidligste lavendel, der blomstrer.

Dyrkning af lavendel fra frø

Lavendel kan dyrkes fra frø, men det tager op til tre år at vokse til en betydelig nok størrelse til skæring.

Fordi de tager to til fire uger bare for at spire, er det en god ide at starte frø indendørs. Planter lavendelfrø 1 tommer fra hinanden, bare næppe dækket med en frø-startende potteblanding, og hold beholderen fugtig, men ikke vandtæt på et varmt sted (65 til 70 grader F).

Når planter er 2 til 3 inches høje, skal lavendelplanter langsomt akklimatiseres til udendørs forhold ved langsomt at øge mængden af ​​lys, de får. Når de først er "hærdet", plant dem udendørs i solrig, godt drænet jord.

De fleste lavendel, især lavandin, startes fra stiklinger i stedet for frø. Da lavandiner er et kryds af to arter, sætter de enten ikke frø, eller frøene, de sætter, er sterile.

Beskæring af lavendel

Lavendel vokser bedst med korrekt beskæring.

Efter den første blomstring kan deadheading (fjerne den brugte blomsterstamme) muligvis tilskynde nogle planter til at rebloom. Du kan let forme planten på dette tidspunkt, men hold på en større beskæring indtil det følgende forår.

Vent indtil lavendelplanter begynder at vokse i foråret for at beskære dem. Beskær omkring en tredjedel til halvdelen af ​​planten; hvis du skærer den så hårdt tilbage, at det kun er woody stængler, kan planten dø.

Selv med den bedste omhu skal du erkende, at lavendelplanter er kortvarige og varer maksimalt 10 til 15 år.

Sådan tørres lavendel

Lavendel er fantastisk at skære til friske buketter, men lige så god som en tørret blomst - og så let at gøre. Klip stænglerne lige inden det når en toppblomstring, snip stilkene så længe som muligt.

Fjern de nederste blade langs hver stilk, og gem dem som potpurri, hvis du ønsker det. Bund fire til seks stængler sammen, og fastgør dem med en streng eller gummibånd. Hæng bunden med blomster, der peger nedad i et mørkt, tørt, godt ventileret område. (Eksponering for sollys falmer farven på lavendelblomsterne.) Når de er næsten tørre, skal du bundle stilkene i den mængde, du vil have vist. Hvis du grupperer for mange stængler til tørring, tørrer det udvendige af klumpen, men indersiden forbliver muligvis for fugtig og rådner.

For at tørre lavendelblomster skal du bare fjerne dem fra stilken og placere dem på en plan overflade på et køligt, mørkt og tørt sted. Opbevares fuldt tørrede blomster i en lufttæt beholder, f.eks. En glasbeholder.

Sådan bruges kulinarisk lavendel

Tørret lavendel kan bruges til madlavning, hvis den er dyrket organisk. En lille smule går meget, så brug sparsomt. Tørret lavendelblomster formalet til et pulver tilføjer en særlig smag til pundkagen, muffins og hurtige brød.

Lavendel kan være en væsentlig del af en blanding kaldet herbes de Provence , ofte brugt til at smage kylling eller andre smagfulde retter. Herbes de Provence inkluderer ofte marjoram, timian, basilikum, persille, rosmarin og andre urter i vidt forskellige mængder.

Video om voksende lavendel i din have

Gartnervejledning til lavendel