Indholdsfortegnelse:
En god måde at blive fortrolig med smagen af en urt indebærer at fremstille en urtesmør eller urtost og bruge den som et opslag. Næsten enhver urt laver et lækkert urtesmør. Nogle af de bedste er persille, purløg, velsmagende, marjoram, hvidløgsløg, citronmelisse, estragon og kørvel.
Lær, hvordan du laver din egen urteduceret eddike.
Hvad du har brug for:
- 1/4 kop smør eller flødeost
- 2 tsk friske urter
Instruktioner:
1. Bland 2 tsk hakket frisk urt med 1/4 kop smør eller flødeost. Lad stå ved stuetemperatur i 30 minutter. Spred det på kiks eller brød, majs på mappen, grillede eller kogte grøntsager eller pasta.
2. Blend urterne med semisoft eller blød ost bragt til stuetemperatur. Tilsæt revet hård ost, og form osteblandingen i kugler, rør eller rektangler. Afkøl inden servering. Topping af en osteskive med en urteteg eller blad skaber en speciel hors d'oeuvre.
Download vores nyttige diagram over store spiselige urteblomster. (Downloadning kræver Adobe Acrobat-software.)
Store spiselige urteblomsterDownload Adobe Acrobat
