Frugtkabobs med ingefær dip | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 8 ounce karton fedtfri mejeri creme fraiche
• 2 spsk hakket ristet kokosnød
• 1 spsk honning
• 1 tsk finskåret appelsinskal
• 1 tsk revet frisk ingefær
• 1 lille pære og / eller æble
• 1 lille appelsin, skrællet og snittet
• 1 lille papaya, skrællet og podet
• 2 kiwifrugter, skrælede
• 1 kop frisk ananas
• 1 kop hele friske jordbær
• Finstrimlet appelsinskal (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til dukkert røres i en lille skål creme fraiche, kokosnød, honning, appelsinskal og ingefær. Dæk og opbevar køleskab i mindst 2 timer eller indtil serveringstid.

• Trin 2

  For at tilberede frugtkabober skal du skære pære og / eller æble, orange og papaya i 1-tommers stykker, hvorefter skræl på æble og pære efterlades til farve. Kvart kiwifrugt på langs. Træ all frugt på træplukker eller 32 korte bambuspyd. Serveres med kølet dukkert. Drys eventuelt en dukkert med yderligere appelsinskal. Gør 16 portioner.

Tips

Forbered frugt. Dyp pære- og æblestykker i blanding af 1 kop vand og 2 spsk citronsaft. Træ frugt på træplukker eller spyd; dæk og afkøl op til 1 time.

Næringsfakta

Pr. Portion: 47 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 10 mg natrium, 10 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g protein).