Frugtbrød | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

½ kop altmel
¼ kop sukker
2 spsk fuldkornsmel
¾ tsk bagepulver
¼ tsk salt
⅛ tsk græskar tærte krydderi
1 slået æg
¼ kop fersken æblesaus eller æbleesauce
1 spsk madolie
¼ kop udtørrede tørrede abrikoser

Kørselsvejledning

Trin 1
Smør og mel let en 5-3 / 4x3x2-tommer brødpande eller to 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2-tommer individuelle brødpander; sæt til side.
Trin 2
I en medium skål skal du kombinere mel, sukker, hele hvetemel, bagepulver, salt og græskarpirkekrydder. I en lille skål skal du kombinere æg, æble sauce og olie. Tilsæt ægblandingen på én gang til melblandingen. Rør lige indtil den er fugtig. Fold tørrede abrikoser i. Hæld i forberedte gryder.
Trin 3
Bages i en ovn på 350 grader F i 20 til 25 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles i gryden på et trådstativ i 10 minutter. Fjern det fra gryden. Afkøles på wire rack. Pakk ind og opbevares natten over. Gør 6 portioner.

Tips

Pakk brød i folie og anbring i plastik / frysepose. Forsegl, mærk og frys op til 3 måneder. Tø natten over før servering.

Ved 12 portioner:

Forbered som ovenfor, undtagen brug en 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tommer, to 5-3 / 4x3x2-tommer eller fire 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2-tommer brød (er) ( i trin 1). Bages i en ovn på 350 grader F i 45 til 50 minutter i den store gryde (20 til 25 minutter for små pander), eller indtil en trætænder, der er indsat nær midten (e), kommer ud.

Sådan fremstilles muffins:

Linje 2-1 / 2-tommer muffinspander med papirbagsbæg og fyld 1/2-fuld med dejen. Bages i en ovn på 350 grader i 20 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat i midten, kommer ud. Lille version af opskriften laver 4 muffins og en større version 8.