Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Rør sammen en karton med mascarpone-osten og de 3 ounces Parmigiano-Reggiano-ost i en medium blandeskål; sæt til side.
-
Rør basilikum-pestoen og halvdelen af den anden karton med mascarponeost sammen i en lille blandeskål; sæt til side.
-
Rør tørrede tomater, hvidløg, peber og resterende mascarponeost sammen i en anden lille skål; sæt til side.
-
Line en 8x4x2-tommer brødpande med plastfolie, der strækker sig overskydende over kanterne. Drys pinjenødder i et enkelt lag i bunden af den forberedte pande.
-
Slip cirka halvdelen af Parmigiano-mascarpone-blandingen med små skefulde over fyrretræerne; Press eller spred forsigtigt blandingen. Lag med en tredjedel af provoloneosten, overlappende og beskæring efter behov for at passe. Top med pesto-blanding. Top med en tredjedel af provoloneosten som ovenfor.
-
Slip den resterende Parmigiano-mascarpone-blanding med skefulde skaller over provolone-osten, omhyggeligt pres eller spred blandingen. Tilsæt resterende provolonost. Fordel den tørrede tomatblanding over det hele.
-
Fold plastfolie til dækning af brød; Tryk forsigtigt brødet ned. Placer en anden 8x4x2-tommer brød ovenpå, og placer derefter to 14- til 16-ounce dåser i den anden pande med henblik på vægt. Afkøl brød med vægte på plads flere timer eller natten over.
-
Vend forsigtigt brødet op på et skærebræt. Skær forsigtigt torta tværs i tredjedele ved hjælp af en skarp, tyndbladet kniv. Pakk hver tredje ind i plastfolie. Laver 3 tortas (8 til 10 portioner hver).
