Cremet majs gryderet bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop smør
• 1 skalotteløg, hakket (2 spsk)
• 3 spiseske mel til alle formål
• 2 spsk hakkede frisk salvie
• ½ tsk salt
• 2 kopper piskende fløde
• 2 16 ounces pakker frosset hele kornmajs
• 1 ærmet saltkiks (ca. 40 krakkere)
• 2 æg, let slået
• 2 spsk sukker
• ¼ kop smør, smeltet
• Hakkede ristede røde sød peberfrugter (valgfrit)
• Stegte salvieblade (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en 4-liters gryde smelt 1/4 kop smør over medium varme. Tilsæt sjalottløg og kog i 1 minut. Rør mel, hakket salvie og salt ind. Pisk fløde i. Kog op og omrør på medium varme, indtil den bliver tyk og boblende. Rør majs ind.

• Trin 2

  Knus halvdelen af ​​knækkerne fint. Rør i majsblanding sammen med æg og sukker. Spe blandingen i en 2-liters firkantet eller oval bageform; dæk med folie og bag i 15 minutter.

• Trin 3

  I mellemtiden knuses groft resterende kiks i en medium skål; tilsæt smeltet smør og kast det til pelsen.

• Trin 4

  Afdæk og bland majsblandingen med kiks. Bages, afdækket, i 35 til 40 minutter eller indtil opvarmning.

• Trin 5

  Til servering, top med ristede røde peberfrugter og stegte salvie.

Stegte salvieblade

i en stegepande varme 1 spsk vegetabilsk olie over medium-høj varme. Tilføj 12 salvieblade; kog cirka 1 minut eller indtil sprød. Ved hjælp af en spaltet ske fjernes salvieblade fra stegepanden; dræne på papirhåndklæder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 343 kalorier (15 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 7 g enumættet fedt), 106 mg kolesterol, 282 mg natrium, 28 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 g sukker, 5 g protein.