Collards | bedre huse & haver

collards

Dette dejlige grønt er en hæfteklam med overdådige sydlige borde "koges ned" med bacon eller skinke, nogle gange af sig selv og nogle gange med et udvalg af andre grønne. Det er også dejligt at hugge eller strimle og tilføje til sydlandsinspirerede supper, såsom en skinkebaseret eller sortøjet ærtesuppe. Plant masser af collards, fordi selv en armbelastning af disse greener koges ned til blot et par portioner.

Collards er tæt forbundet med kål. Collard stilke og blade er hårde og bedst spises kogte. Riv bladene af stilkene og makul dem for hånd, før du sauter dem eller tilsætter dem til supper eller gryderetter. For en sommerafgrøde skal du så frø fire uger før den sidste frostdato. For en faldafgrøde skal du så tre måneder før den første efterårsfrost.

slægtsnavn	Brassica oleracea Acephala_-gruppe
lys	Sol, Del sol
plantetype	Grøntsag
højde	1 til 3 fod
bredde	18-36 inches bred
formering	Frø
høsttip	Vælg blade efter behov og høst først de ydre blade. Lad den centrale knopp eller vækststedet være intakt, så planten fortsætter med at producere nye blade. Krave modstår moderat frost, men en hård frysning kan beskadige bladene. I slutningen af ​​vækstsæsonen kan du høste hele planten på én gang.

Flere sorter til Collards

'Champion' collards

er en kompakt sort, der er langsom at boltre på. Den er klar til høst på kun 60 dage efter plantning.

flere tip og tricks om spiselig havebrug

Flere videoer »