Musling og ostefrugter | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ¼ kopp vand
• 1 tsk øjeblikkelig kylling bouillongranulat
• 1 kop strimlede gulerødder
• 1 kop frosne ærter
• ¼ kop skiver grønne løg
• ⅛ tsk peber
• 1 kop skummet mælk
• 2 spsk majsstivelse
• 2 6, 5 ounces dåser hakket muslinger
• 1 kop strimlet amerikansk ost (4 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 2-liters gryde kombineres vand, bouillongranulater, gulerødder, ærter, grøn løg og peber. Opvarm til kogning.

• Trin 2

  Rør mælk og majsstivelse sammen; omrør i vegetabilsk blanding. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende. Kog op og rør 1 minut mere. Rør uudkranede muslinger og osten ind, indtil osten er smeltet. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 296 kalorier (6 g mættet fedt, 76 mg kolesterol, 799 mg natrium, 20 g kulhydrater, 3 g fiber, 29 g protein).