Kyllingeflautaer med sorte bønner | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 10 tommer mel tortillas
• ½ kop hakket løg (1 medium)
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk madolie
• 2 kopper strimlet kogt kylling
• 1 kop dåse sorte bønner, skyllet og drænet
• ½ kop flaske salsa
• ½ kop revet mexicansk osteblanding (2 oz.)
• 2 spiseskefulde frisk koriander eller oregano
• Madolie til stegning
• 3 kopper strimlet salat
• Købt guacamole (valgfrit)
• Flaske salsa (valgfrit)
• Mejeri-rømme (valgfrit)
• Koriander blade (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Pakk tortillaer tæt sammen i folie. Opvarm i ovnen ca. 10 minutter, eller indtil den er opvarmet.

• Trin 2

  I mellemtiden koges løg og hvidløg i 1 tsk varm olie til fyldning i en stor gryde. Rør kylling, sorte bønner, 1/2 kop flaske salsa, osten og 2 spsk cilantro i.

• Trin 3

  For hver flauta, ske ca. 1/2 kop fyldning over hver varm tortilla omkring 1-1 / 2 inches fra den ene kant. Rul tortillas op så tæt som muligt. Sikre med træstænger.

• Trin 4

  I en meget stor, dyb stegepande, opvarmes 1-1 / 2 tommer madolie til 365 grader F. Steg flautas, to ad gangen, i 2 til 3 minutter eller indtil sprød og gyldenbrun, drej en gang. Tøm på papirhåndklæder. Hold stegte flautas varme i en ovn på 300 grader, mens du steger de resterende flautas.

• Trin 5

  Fjern tandstikker for at servere. Halver flautas på tværs. Server om nødvendigt med guacamole, salsa, creme fraiche og koriander.

Bagt flautas:

Forbered påfyldning og form flautaer som anført. Placer flautas på en stor bageplade og børst med 1 spsk madolie. Bages i en ovn på 350 grader i 30 til 40 minutter eller indtil de er gyldenbrune og opvarmede. Serveres som anført.

Tips

Forbered påfyldning og form flautaer som anført. Dække over; afkøling i op til 24 timer. Steg eller bages som anført. Gør 6 flautas.

Næringsfakta

Pr. Portion: 539 kalorier (5 g mættet fedt, 45 mg kolesterol, 478 mg natrium, 39 g kulhydrater, 2 g fiber, 22 g protein).