Brunet smør salvie majsmel muffins | bedre huse & haver

ingredienser

• 6 spsk smør
• 1 ¼ kopp groft malet majsmel
• 1 kop mel til alle formål
• 1 spsk sukker
• 1 ½ teskefuld bagepulver
• ½ tsk salt
• ¼ teske bagepulver
• 1 æg, let slået
• 1 ¼ kop kødemælk
• 12 - 24 små friske salvieblade
• 1 tsk oliven- eller rapsolie

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Fedt tolv 2 1/2-tommer muffinsbægre; sæt til side.

• Trin 2

  Læg smør i en lille tung gryde. Kog over medium varme ca. 15 minutter, eller indtil smør er smeltet og let brunet. Hell det brunede smør i en lille, varmesikker skål, og læg den til side for at køle lidt af.

• Trin 3

  I mellemtiden pisker du de næste 6 ingredienser sammen (gennem bagepulver) i en stor skål. Pisk sammen det afkølede brunede smør, æg og kødmælk i en medium skål. Lav en brønd i midten af ​​melblandingen. Tilsæt kødmælksblanding til melblandingen, og rør om til kombination. Spe dejen i muffinsbægre, og fyld hver 3/4 fuld. Børst begge sider af hvert frisk salvieblad let med olie, og læg en eller to oven på muffinsrøren i hver kop.

• Trin 4

  Bages cirka 20 minutter, eller indtil de er let brunede. Afkøles i muffinsbægre 5 minutter. Fjern og afkøl let på trådstativer. Serveres varm.

Næringsfakta

Pr. Portion: 167 kalorier, (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 32 mg kolesterol, 263 mg natrium, 22 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 4 g protein.