Blåost, valnød og pære crostini | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 ounce blå ost, smuldret
• 1 spsk smør
• 3 spsk hakkede valnødder
• 4 1/4-inch tykke franske brødskiver, ristet
• 1 moden medium pære, kerne og tyndt skivet
• ¼ kop strimlet hvid cheddarost eller mozzarellaost (2 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad en blå ost og smør stå i stuetemperatur i 30 minutter i en lille skål. Mos med en gaffel, indtil den er godt blandet. Rør valnødder ind.

• Trin 2

  Forvarm slagtekylling. Top brødskiver med pæreskiver. Spoon cirka 1 spsk blå osteblanding over pæren på hver brødskive. Drys hvid cheddarost over.

• Trin 3

  Læg brødskiver på en bageplade. Broiled 4 til 5 inches fra varmen ca. 2 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende. Serveres varm.

Kørselsvejledning:

Toast fransk brødskiver og placer i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 2 dage. Forbered blå osteblanding som anført i trin 1. Spoon i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 2 dage. Fortsæt som anført i trin 2 og 3.

Næringsfakta

Pr. Portion: 475 kalorier (13 g mættet fedt, 6 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 51 mg kolesterol, 866 mg natrium, 43 g kulhydrater, 4, 7 g fiber, 10 g sukker, 17 g protein.