Banan-mandel energibarer | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kop regelmæssig valset havre
• ⅓ kop skiver mandler, knust
• 1 æg
• ½ kop mos banan
• ⅓ kop mandelsmør eller jordnøddesmør
• ⅓ kop skat
• ¼ kop hele hvetemel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk apple pie krydderi
• ½ tsk vanille
• ¼ tsk salt
• 1 ½ kopp hvede og sød kartoffelflak korn (Kashi) eller fuldkornsflakes (klidflak)
• ¾ kop tørrede æbler, snittet i små stykker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Line en 9-tommer firkantet bagepande med folie, og stræk folien ud over kanterne på panden. Spred havre og mandler i en 15x10-tommers bagepande. Bages cirka 8 minutter eller indtil let ristet. Lad afkøle på trådstativet.

• Trin 2

  I en stor skål piskes let æg. Tilsæt de næste otte ingredienser (gennem salt); visp, indtil det er godt blandet. Tilsæt korn, tørret frugt og afkølede havre og mandler til bananblandingen; omrør indtil kombineret. Spe i den forberedte gryde og spred jævnt.

• Trin 3

  Bages cirka 20 minutter eller indtil de er brune rundt om kanterne. Afkøles helt i gryden på et trådstativ. Brug foliens kanter til at løfte uklippede stænger fra gryden. Skær i 16 søjler.

Næringsfakta

Pr. Portion: 136 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 12 mg kolesterol, 102 mg natrium, 22 g kulhydrater, 3 g fiber, 10 g sukker, 4 g protein.