Awesone lagdelte gryn | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper vand
• 1 tsk salt
• 1 kop hurtigt tilberedt korn
• 6 ounces amerikansk ost, strimlet (1-1 / 2 kopper)
• ¼ kop smør
• 1 stor sød løg, skåret i tynde skiver (1 kop)
• ¼ kop mælk
• 2 æg
• 1 kop udskåret frisk basilikum
• 3 mellemstore tomater, tyndt skiver
• 1 kop revet cheddarost (4 ounces)
• 1 kop strimlet Monterey Jack-ost (4 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I vandet bringes vandet og saltet i kogning. Rør gradvist kornene i. Larm, afdækket, i 5 til 7 minutter, eller indtil den er tyk, under omrøring ofte. Fjern det fra varmen; omrør ost og smør med hvidløgssmag, indtil det er smeltet. Rør løg, mælk og æg i. Overfør blandingen til en 2-liters rektangulær bageform. Bages, afdækket, i en ovn på 350 grader i 40 minutter.

• Trin 2

  Drys basisk basilikum over bagte korn. Anbring tomatskiver over basilikum. Drys med cheddarost og Monterey Jack ost. Vend tilbage til ovnen og bag 5 minutter mere. Lad stå 10 minutter før servering. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 342 kalorier (13 g mættet fedt, 115 mg kolesterol, 22 g kulhydrater, 1 g fiber, 15 g protein).