Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Lad provoloneost stå ved stuetemperatur i 30 minutter. I mellemtiden kombinerer Gorgonzola og mælk i en lille skål.
-
Hvis du vil lave en af to ruller, overlapper det på vokset papir lidt 6 skiver provolone for at danne et rektangel. Top med 6 skiver salami og 6 basilikablade. Hæld halvdelen af Gorgonzola-blandingen på basilikumbladene. Rul, begynd fra kortsiden af rektanglet og brug det voksede papir til at løfte og rulle. Pakk rull i vokspapir eller plastikindpakning, og læg sømmen ned på et fad. Gentag for at lave en anden rulle. Køleskab med indpakket rulle mindst 30 minutter og op til natten. Skær ruller i 1/2-tommer skiver. Serveres med kiks eller fladbrød. Gør 10 portioner (2 skiver).
Næringsfakta
Pr. Portion: 122 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 28 mg kolesterol, 426 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 8 g protein.
