To-tone limonademousse | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop sukker
• 1 kuvert ulavet gelatine
• 1 kop vand
• ⅔ kop frosset limonadekoncentrat, optøet
• 4 dråber rød madfarve
• 1 kop piskende fløde
• ½ kop friske blåbær
• 3 tynde citronskiver, halverede eller lyserøde halve skiver af grapefrugt (valgfrit)
• Citronskrælkrøller (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille gryde kombinerer gelatine og sukker; tilsæt 2/3 kop vandet. Kog og rør over medium varme, indtil den er opløst. Fjern det fra varmen. Rør det resterende vand og limonadekoncentrat ind. Opdel blandingen i to og overfør dem til en mellemstor skål. Rør rød madfarve ind i en del af blandingen. Dæk og afkøl ca. 1-1 / 4 til 1-1 / 2 timer, eller indtil blandingerne er høje.

• Trin 2

  I en kølet skål skal du slå piskende fløde med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil der dannes bløde toppe (spids krøller); sæt til side.

• Trin 3

  Vaskeslagere. Pisk almindelig limonadeblanding med elektrisk mixer på mellemhastighed ca. 30 sekunder, eller indtil den er let og skummet. Pisk lyserød blanding indtil lys og skummet. Fold halvdelen af ​​den piskede fløde i hver limonadeblanding.

• Trin 4

  Lag forsigtigt almindelig blanding og lyserød blanding i 6 små serveringsglas eller dessertretter, hvor de fordeles jævnt.

• Trin 5

  Dæk og afkøl mindst 2 timer før servering. Pynt med friske bær, og om ønsket citrusskiver og citronskalcruller. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 249 kalorier (9 g mættet fedt, 55 mg kolesterol, 21 mg natrium, 29 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).