Tropel frugtstrudel | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 mellemstore pærer, skrælede, kernerede og hakkede
• ⅔ kop abrikos eller mango nektar
• ⅓ kop tropisk blanding blandet tørret frugtbit
• 1 3 ounce pakke flødeost, blødgjort
• 2 spsk pakket brunt sukker
• ½ tsk vanille
• ⅓ kop hakkede macadamia nødder, ristet
• 1 - 2 spsk finhakket krystalliseret ingefær
• 1 tsk finskåret citronskal
• 12 ark frosset phyllo dej (ca. 9x14 tommer rektangler), optøet
• ⅓ kop smør, smeltet
• 2 tsk granuleret sukker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Anbring pærer, nektar og tørrede frugtbits i en mellemstor gryde. Bring til kogning; reducere varmen. Dæk og lad det småkoke i 5 minutter. Tøm det godt. Afkøles helt.

• Trin 2

  Til fyldning omrøres flødeosten, brunt sukker og vanilje i en medium skål. Rør i afkølet pæreblanding, nødder, ingefær og citronskal; sæt til side.

• Trin 3

  Line en bageplade med pergamentpapir eller folie; sæt til side. På en arbejdsoverflade skal du placere 1 ark af phyllo-dejen. (Hold resterende phyllo dækket med plastfolie eller et let fugtigt håndklæde for at forhindre, at det tørrer ud.) Pensel phylloarket med noget af det smeltede smør. Gentag lagdeling med yderligere 5 lag, børstes med smør imellem. Hæld halvdelen af ​​fyldet ca. 2 centimeter fra en af ​​de lange sider af phyllo. Fold i korte sider og rull op i en spiral. Placer, søm siden ned, på den forberedte bageplade. Gentag med tilbageværende phyllo, smør og fyld. Placer på forberedt bageplade, søm siden ned, cirka 2 tommer fra hinanden. Børst med det resterende smør; drys med granuleret sukker. Bages i 25 til 30 minutter eller indtil de er gyldne. Afkøles på bagepladen på et trådstativ i 45 minutter. Serveres varm. For at servere skal du skive med en ristet kniv. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 273 kalorier (8 g mættet fedt, 33 mg kolesterol, 219 mg natrium, 28 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g protein).