Tricolor tomat ravioli | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 24 ounce frosset ostefyldt ravioli
• 4 tomater, såsom grøn zebra, gul og / eller rød, skåret i tynde kiler og podet (ca. 4 kopper)
• ¾ kop små friske basilikumblade
• ¼ kop drænet kapers
• ½ tsk malet sort peber
• ¼ tsk salt
• 2 spsk smør
• 6 fed hvidløg, hakket
• 2 kopper frisk baby-spinat
• ½ kop strimlet parmesanost

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog frosne ravioli i henhold til pakkens anvisninger; dræne. I mellemtiden kombineres i en stor skål tomater, basilikum, kapers, peber og salt; sæt til side.

• Trin 2

  Smør smør i stor skillet over medium varme. Tilsæt hvidløg og kog i 30 sekunder. Tilsæt tomatblanding; kog bare indtil opvarmning. Fjern det fra varmen; omrør forsigtigt spinat.

• Trin 3

  For at servere skal du placere kogt ravioli på serveringsfad. Spe tomatomatblandingen over ravioli. Drys parmesan ovenpå. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 480 kalorier (11 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 93 mg kolesterol, 914 mg natrium, 57 g kulhydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 22 g protein.