Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Pisk smør i en stor skål med en elektrisk mixer på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt 1 kop sukker, bagepulver og salt. Pisk indtil den kombinerede, skrabende side af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget mel ind som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel. Dæk om nødvendigt og afkøl dejen i køleskabet i 30 til 60 minutter, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 300F. Form dejen til 1 tommer kugler. Rul kugler i den resterende 1/4 kop sukker. Placer 2 tommer fra hinanden på ikke-fedtede cookie ark. Bages i forvarmet ca. 15 minutter, eller indtil toppe er let kraklet og siderne er indstillet (lad ikke kanterne brune). Overfør cookies til trådreoler og lad det køle af. Opretter ca. 60 cookies.
Tips
Til en farverig fad af cookies skal du rulle dejkuglerne i forskellige farvede sukkerarter i stedet for det hvide, granulerede sukker.
Tips
Anbring cookies i lag adskilt af stykker vokspapir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. Tine cookies, hvis de er frosne, inden servering.
