Hurtigt brød med mandarin-valmue | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper altmel
• 1 kop sukker
• 2 tsk bagepulver
• ½ tsk salt
• 1 æg, let slået
• 1 kop mælk
• ¼ kop vegetabilsk olie
• 1 spsk fin revet mandarinskal
• 2 spsk mandarin juice
• 1 spsk valmuefrø
• 2 spsk sukker
• 2 spsk mandarin juice
• 1 spsk smør

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør bunden og 1/2 tommer op på siderne af en 8x4x2-tommer brødpande; sæt til side. I en stor skål omrøres mel, 1 kop sukker, bagepulver og salt. Lav en brønd i midten af ​​melblandingen; sæt til side.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere æg, mælk, olie, mandarinskal, 2 spsk mandarin juice og valmuefrø. Tilsæt ægblandingen på én gang til melblandingen. Rør lige indtil den er fugtig (dejen skal være klumpet). Hæld dejen i den forberedte brødpande og spred jævnt.

• Trin 3

  Bages i 50 til 55 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles i gryden på et trådstativ i 10 minutter.

• Trin 4

  I mellemtiden, til mandaringlasur, kombiner de 2 spsk sukker, 2 spsk mandarin juice og smør i en lille gryde. Kog og rør over medium-lav varme, indtil smør er smeltet og sukker er opløst.

• Trin 5

  Fjern brød fra gryden. Stikke huller i toppen af ​​varmt brød med et træspyd; børste langsomt med mandaringlasur. Afkøles helt på et trådstativ. Pakk ind og opbevares natten over inden skiver.

Næringsfakta

Pr. Portion: 164 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 15 mg kolesterol, 121 mg natrium, 27 g kulhydrater, 1 g fiber, 15 g sukker, 3 g protein.