Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I mellemblandingsskål skal du kombinere mel, bagepulver og salt; sæt til side. I en stor blandeskål slå smør på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker. Pisk til det kombineres, skrabe sider af skålen efter behov. Pisk æg, mælk, vanille og citronskal i. Pisk så meget mel ind som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel. Del dejen i to. Dæk og afkøl 1 time eller indtil let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. Rul halvdelen af dejen ad gangen, mellem lagene med voksbelagt papir, til en tykkelse på 1/4 tommer, og drys det nederste ark af vokspapir med mel, hvis cookie-dejen holder fast. Skær med ønsket skærer (hvis dejen bliver for blød, skal du vende tilbage til køleskabet). Placer 1 tomme fra hinanden på ikke-fedtede cookie ark. Bages i 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er faste og bunden er næsten lysebrun. Overfør det til wire rack for at køle af. Opretter ca. 2-1 / 2 dusin (2-1 / 2- til 3-1 / 2-tommer) cookies.
Næringsfakta
Pr. Portion: 147 kalorier, (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 27 mg kolesterol, 61 mg natrium, 17 g kulhydrater, 0 g fiber, 7 g sukker, 2 g protein.
