Som barn elskede Erin Rollins at organisere sine dukker og omarrangere sit soveværelse. ”Organisering er stadig en af mine yndlings ting!” Siger hun. Det skulle ikke komme som nogen overraskelse, at køkkenet i hendes hjem i San Diego er en model for ordnet adfærd - selv når hendes mand, Ken og deres tre aktive børn kommer ind i billedet i højt gear.
Erin deler organisatoriske tip på sin blog, Sunny Side Up, sammen med sin personlige hjemmebygningshistorie. Ved at arbejde tæt sammen med en arkitekt skabte hun sin families drømlayout, der inkluderer et mudderum og kontor ved køkkenet (for at forhindre rod i at komme ind) og en vinduesforet spisekrog fra køkkenet, der er ude af vejen for hjemmets største trafikstrøm.
I dag afslører næsten ethvert skabsindretning Erins ordnede berøring. (Undtagelsen? Ken's “mail and diverse” skuffe, kærligt oprettet efter anmodning.) Med sin smarte grundplan og godt planlagte opbevaring er dette familieparadis fyldt med praktiske ideer. Åbent til familieværelset, køkkenet kan prale af to øer - en til madlavning og en for jordnøddesamlingen - så rodede ingredienser og hjemmearbejder forbliver adskilte. ”En enkelt ø ville have været for stor, ” siger Erin.
Et drejeligt trin fra kogepladen, forberedelsesvasken flankeres af en skraldespand og en opvaskemaskine, der duplikerer arrangementet ved hovedvasken. Med to dræn og to opvaskemaskiner er det let at holde ryddig, mens du arbejder, og lade flere unge hjælpere rydde op med lethed.
Et udtræksskærebræt udvider øens arbejdstop. Med en hurtig svejse falder veggie-rester ned i papirkurven nedenfor. Mærke skraldespande til genanvendelige og madrester. Konstruerede kvartsdiskere modstår pletter.
Matchende høje udtræk holder ingredienser, der ofte bruges, praktisk. Erin bruger den ene til olier og vinegarer og den anden (tættere på vægovnene) til en blanding af bageprodukter.
- Disse ideer til køkkenopbevaring er sindssygt let!
Kogezonen inkluderer en seks-brænder komfur, dobbeltvægsovne og en mikrobølgeovn skuffe - perfekt til madlavning til en gruppe. Papirplader og festartikler gemmer sig i skuffer, der er bekvemt placeret langs en væg med ovne, mikrobølgeovn og indbygget køleskab. Over disken skjuler to garager små apparater.
Dette glasfrontskab indpakkes rundt om et hjørne i morgenmadskroken, hvor det hviler på toppen af en piedestal af lavvandede skuffer. En turkisbakke tilføjer farve og giver øjeblikkelig orden til små genstande.
Skuffer under morgenmadssiden af glasset foran kabinettet indeholder kunstartikler til børnene, der ofte arbejder med projekter ved bordet. (Poolbriller og solcreme skjuler sig også her, da terrassedøren kun er få skridt væk.)
- Få kreative løsninger til decluttering af skuffer.
Den vinduesindpakkede familiens spisekrog føles hyggelig, men åben. Det har høje vinduer og et spisebord med zink-top. En smart tote gør hurtigt arbejde med at rydde børnenes håndværksforsyninger inden middagen. Glasdøre fører til en udendørs gårdhave.
En indbygget hutch fungerer som et bekvemt skænk til den formelle spisestue til venstre og er let tilgængelig i køkkenets arbejdszone. Placer måtter, opladere og bordlinned ud af syne under bordpladen.
Etiketter holder min pantry i orden og gør det lettere for små at fjerne tingene.
En svingende dør afslører walk-in pantry med en blanding af åben og lukket opbevaring. Dens L-formet tæller er praktisk til losning af dagligvarer eller iscenesættelse af festartikler.
Erin holder snacks i en skuffe i pantry, hvor familiemedlemmer let kan gribe dem. Indsatser deler skuffen og holder indholdet organiseret. Andre skuffer indeholder papirvarer, forklæder og kogebøger. Et tavle sporer middagsmenuer.
Mærkede kurve gør det til et øjeblik at lægge dagligvarer væk. En god opbevaringsplan sætter alt på sin plads, men kræver stadig vedligeholdelse. Brug etiketter som dit hemmelige våben mod rod. ”Etiketter holder min pantry i orden og gør det lettere for små at fjerne tingene, ” siger hun. Erin mærkede endda kornskåle til at holde ting som hostedråber, førstehjælpscreme og bandager - og gjorde et køkkenskab til en apoteker.
- Lær hvordan du organiserer et spisekammer som en professionel!
