Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor skål kombineres paprika, salt, hvidløgspulver, løgpulver og peber. Smuldre jorden oksekød i skålen og bland let for at fordele krydderier jævnt. Opdel kød i 24 portioner. Form til 2 tommer karbonader.
-
Anbring 3 småkager på hvert par spyd. * Til en kul- eller gasgrill, grill grillspydene på det smurte stativ på en overdækket grill i 8 til 10 minutter eller indtil det er gjort (160 ° F), drej en gang halvvejs gennem grill. Fjern det fra grillen, og lad hvile 5 minutter. Server med tortillas.
*
Hvis du bruger træspyd, skal du blødgøre spyd i nok vand til at dække i 30 minutter, før du bruger det. Brug to spyd parallelt med hinanden til at spætte oksekødet for lettere at vende.
Tips
Dæk og opbevar køleskab til uforberedt op til 24 timer. Lad stå 20 minutter før grillning.
Næringsfakta
Pr. Portion: 424 kalorier (10 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 11 g enumættet fedt), 115 mg kolesterol, 551 mg natrium, 13 g kulhydrater, 1 g fiber, 0 g sukker, 33 g protein.
