Saucy rejer og pasta | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund friske eller frosne rejer i skaller
• 1 14, 5 ounce kan stuede tomater i italiensk stil
• 4 tsk majsstivelse
• 1 spiseskefuld frisk persille eller 1 tsk tørret persilleflak
• ½ tsk sukker
• ½ tsk tørret italiensk krydderier, knust
• Friske persille kviste (valgfrit)
• strejf af formalet rød peber
• 3 kopper varm kogt spaghetti

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Optø rejer, hvis de er frosne. Skræl og devein rejer. Skylle; klap tør med papirhåndklæder. Sæt til side.

• Trin 2

  I en stor gryde røres tomater, majsstivelse, snippet persille, sukker, italiensk krydderi og malet rød peber sammen. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende.

• Trin 3

  Rør rejer i. Vend tilbage til kogning; kog i 1 til 3 minutter mere, eller indtil rejer er uklare.

• Trin 4

  Server rejeblandingen over varm kogt spaghetti. Pynt med frisk persille kvist, hvis ønsket. Gør 4 portioner.

*

For at fjerne den sorte vene, der løber langs bagsiden af ​​en reje, skal du bruge en skarp kniv til at lave en spalte fra hovedet til halen. Hold derefter rejerne under koldt vand for at skylle vene væk.

Næringsfakta

Pr. Portion: 271 kalorier (0 g mættet fedt, 131 mg kolesterol, 545 mg natrium, 43 g kulhydrater, 1 g fiber, 21 g protein).