Olivenolie og rosmarinbrød | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 2 ¼ kopper altmel
• 2 tsk bagepulver
• 1 spsk finhakket frisk rosmarin
• 1 spsk sukker
• 1 ½ tsk salt
• 1 kop mælk
• 2 æg
• ¼ kop olivenolie
• 2 fed hvidløg, hakket
• Friske rosmarin kviste (valgfrit)
• Havsaltflager eller hvidløgssalt af god kvalitet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Overtræk en 9 × 5-tommer brødpande med nonstick kogebespray.

• Trin 2

  I en skål skal du kombinere mel, bagepulver, rosmarin, sukker og salt.

• Trin 3

  Pisk sammen mælk, æg, olivenolie og hvidløg i en skål. Tilføj melblanding til ægblandingen. Rør om at kombinere. (Dej vil være våd.) Brug en spatel støvet med mel til at overføre dejen til den tilberedte pande. Press rosmarin kvist på toppen; drys med havsaltflager. Bages 40 til 45 minutter, eller indtil den er gylden, og en tandstikker, der er indsat nær midten, kommer ud. Lad køle af i 10 minutter. Fjern det fra gryden; fedt nok.

Næringsfakta

Pr. Portion: 114 kalorier, (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 24 mg kolesterol, 296 mg natrium, 15 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 3 g protein.