Brød budding med kirsebær-blomme | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 spsk smør, blødgjort
• 9 skiver fast tekstur fuldkornsbrød
• 3 - 4 modne blommer, halverede, skårede og meget tyndt skiver
• 2 spsk citronsaft
• ½ kop tørrede terte røde kirsebær
• 6 æg, slået
• 3 kopper mælk
• ⅓ kop granuleret sukker
• Ristede hakkede pekannødder (valgfrit)
• Crème fraîche og / eller pulveriseret sukker (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Spred smør let på den ene side af hver brødskive; skær hver brødskive i kvartaler. Anbring halvdelen af ​​brødstykkerne, smørede sider nedad, i en ikke-fedtet 3-liters rektangulær bageform. I en stor skål kaste blommer og citronsaft sammen. Drys blommer og tørrede kirsebær over brød i bagefad. Top med de resterende brødstykker, smørede sider opad.

• Trin 2

  I en stor skål omrøres æg, mælk og kornet sukker. Hæld ægblandingen jævnt over brød i skålen. Press blandingen let ned med bagsiden af ​​en stor ske for at være sikker på, at alt brødet er fugtigt.

• Trin 3

  Bages i 45 til 50 minutter, eller indtil den er sat, og en kniv, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles på et trådstativ i 30 minutter. Serveres varm. Strø eventuelt med ristede hakkede pekannødder. Hvis det ønskes, top med crème fraîche og / eller drys med pulveriseret sukker.

Tips

Denne skål er vegetarisk og energibestemmende.

Næringsfakta

Pr. Portion: 341 kalorier (5 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 158 mg kolesterol, 329 mg natrium, 49 g kulhydrater, 4 g fiber, 27 g sukker, 14 g protein.