Sriracha deviled æg | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 hårdkogte æg
• ⅓ kop mayonnaise
• 1 spsk sriracha-sauce
• 1 spsk limesaft
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk malet ingefær
• Syltede sushi ingefær, friske koriander blade og / eller hakket grøn løg (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Halver hårdkogte æg på langs og fjern æggeblommer; læg hvide til side. Mos en æggeblommer med en gaffel i en lille skål. Rør de næste fem ingredienser ind (gennem malet ingefær).

• Trin 2

  Fyld æggehvide halvdele med æggeblanding. * Dæk og køl, indtil den er klar til at serveres (op til 24 timer). Hvis det ønskes, top med syltede ingefær, koriander og / eller grønne løg. Drys med yderligere sriracha-sauce.

*Bemærk

Fyld en genlukkelig plastikpose med æggeblanding for at røre æggeblandingen tætningspose. Tag et hjørne af posen af. Klem posen for at rør blandingen i æggehvide halvdele.

Næringsfakta

Per portion: 68 kalorier (1 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 95 mg kolesterol, 120 mg natrium, 0 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 3 g protein.