Pepper-ris timbales | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 ½ kopp vand
• 2 tsk instant kylling bouillongranuler
• 1 kop langkornet ris
• 1 medium rød sød peber, finhakket
• 2 tsk madolie
• Sprøjtebelægning i nonstick
• Grønne sød peber strimler (valgfri)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor gryde kombineres vand og bouillongranuler. Til kogning under omrøring for at opløse granulater. Tilsæt ris; reducer varmen. Dæk og lad det simre i 20 til 25 minutter, eller indtil al væsken er absorberet.

• Trin 2

  I mellemtiden koges den søde rød peber i varm madolie, indtil kanterne er let brunede. Tilsæt de kogte peberfrugter til ris; bland godt.

• Trin 3

  Overtræk let 5-ounce ramekins eller vaniljesaus kopper med nonstick spray coating. Opdel straks halvdelen af ​​risblandingen mellem ramekins; pak ris fast i ramekins. Inverter hver ramekin for at blive umulig. Gentag med resterende ris. Server straks. Pynt med stribet grøn peber om ønsket. Gør 8 portioner til siden opvask.

Næringsfakta

Pr. Portion: 99 kalorier, 0 mg kolesterol, 94 mg natrium, 19 g kulhydrater, 2 g protein.