Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. I en stor skål skal du kombinere smør og jordnøddesmør. Pisk med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker, bagepulver og salt. Pisk indtil den kombinerede, skrabende side af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske. Om nødvendigt skal du dække og køle ca. 30 minutter, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Form dejen til 1-1 / 2-inch kugler. Tryk en jordnøddesmørkop halvt ind i hver kugle, og form dejen rundt om jordnøddesmørkoppen for at omslutte. Placer cookies 2 tommer fra hinanden på et u fedtet cookie ark.
-
Bages i den forvarmede ovn i 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er faste og bunden er meget let brunet. Overfør cookies til et wire rack; lad køle af. Strø eventuelt kager med kakaopulver. Opretter ca. 20 cookies.
Tips
Anbring cookies mellem vokset papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
