Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker, bagepulver og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg, mælk, vanilje og mandelekstrakt ind, indtil de kombineres. Pisk de jorden mandler og så meget af melet som du kan med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske. Del dejen i to. Dæk og afkøl dejen ca. 2 timer, eller indtil den er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Rul halvdelen af dejen ad gangen til en tykkelse på 1/8 tommer på en let melet overflade. Brug en 3-tommer rund cookie-skære til at skære dejen ud. Brug et drågestrå til at skære et hul centreret nær en kant af hver udskæring. Børst udskæringer med rød- og grønfarvet ægmaling efter ønske. Drys cookies med hvidt dekorativ sukker. Placer udskæringer 1 tomme fra hinanden på ikke-fedtede cookie ark.
-
Bages i 7 til 9 minutter, eller indtil kanterne er lysebrune. Hvis nødvendigt, mens cookies stadig er varme, skal du bruge halmen til at forme hullet i hver cookie. Overfør cookies til et wire rack og lad det køle af. Træk eventuelt hængende loop gennem hvert hul.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 86 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 14 mg kolesterol, 41 mg natrium, 12 g kulhydrater, 0 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.Æggemaling
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille skål rør æggeblomme og vand sammen. Rør ind madfarve, så der males den ønskede farve. Børst maling på cookies før bagning, så ægblandingen koges helt.
