Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Kombiner æg, mel, mælk, kornet sukker, muskatnød, vanilje og salt i en blandeskål; slå med et roterende slag, indtil blandingen er glat.
-
Varm en rosetjern i dyb, varm olie (375 grader F) i 30 sekunder. Dyp jern i dejen. (Batter skal kun komme tre fjerdedele af vejen op på siderne af jernet.) Dyp straks jernet i varm olie i 30 til 45 sekunder, eller indtil cookien er gylden. Løft strygejernet ud og vælt let for at dræne. Skub rosetten af jern med en gaffel på papirhåndklæder, der er placeret over stålrakke.
-
Gentag med den tilbageværende dej, opvarm rosetjernet i olie ca. 10 sekunder hver gang, inden du dypper det i dejen. Sigt pulveriseret sukker eller drys farvet dekorationssukker over rosetter. Gør omkring 42.
Næringsfakta
Pr. Portion: 36 kalorier, (0 g mættet fedt, 11 mg kolesterol, 20 mg natrium, 4 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g protein).
