Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Spred to tredjedele af tortillachips på en 11- eller 12-tommer ovnfast fad eller pizzapande; sæt til side.
-
I en stor stegepande koges malt oksekød over medium varme, indtil det er brunt. Tøm fedt af.
-
Tilsæt bønnerne og 1 kop salsa til oksekødet. Spoon cirka to tredjedele af blandingen over chips. Drys med 1 kop ost. Bages cirka 10 minutter, eller indtil osten smelter. Fjern det fra ovnen. Top med resterende chips, oksekødblanding og ost. Bages cirka 10 minutter mere, eller indtil osten smelter.
-
Hvis det ønskes, top med grøn løg, koriander, jalapeño peber, syltede jalapeño skiver, creme fraiche og / eller yderligere salsa.
Kødfri Nachos
Forbered som anført undtagen udelad oksekød og spring over Trin 2. Tilsæt en anden 15-ounce dåse bønner eller pintobønner, skyllede og dræne, til bønne blandingen. Servering: 314 kalorier, 14 g protein, 37 g kulhydrat, 14 g i alt fedt (5 g mættet fedt), 22 mg kolesterol, 7 g fiber, 2 g samlet sukker, 8% vitamin A, 7% C-vitamin, 746 mg natrium, 25% calcium, 16% jern Udveksling: 2, 5 stivelse, 1 mager kød, 2 fedt kulhydratvalg: 2.5
Kylling Nachos
Forbered som anført med undtagelse af erstatning 1 kilo udbenet hudløs kyllingebryst, skåret i stykker af bidestørrelse, til det malede oksekød. Kog, indtil kyllingestykker ikke længere er lyserøde. Servering: 337 kalorier, 23 g protein, 29 g kulhydrat, 15 g samlet fedt (6 g mættet fedt), 59 mg kolesterol, 4 g fiber, 2 g samlet sukker, 8% A-vitamin, 8% C-vitamin, 643 mg natrium, 23% calcium, 11% jern Udveksling: 2 stivelse, 2, 5 magert kød, 2 fedt Carb-valg: 2
Næringsfakta
Pr. Portion: 417 kalorier (10 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 9 g enumættet fedt), 63 mg kolesterol, 615 mg natrium, 29 g kulhydrater, 4 g fiber, 2 g sukker, 21 g protein.
