Blandet bærpuddingkage | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 1 ½ kop løspakket frosne blåbær
• 1 ½ kop løspakket frosne røde hindbær
• ½ kop friske tranebær
• 1 kop mel til alle formål
• ⅔ kop sukker
• 1 ½ teskefuld bagepulver
• ½ tsk malet kanel
• ¼ tsk salt
• ½ kop mælk
• 2 spsk smør, smeltet
• 1 tsk vanille
• ¾ kop kogende vand
• ⅓ kop sukker
• ½ kop skiver mandler, ristet (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Overtræk let en langsom komfur med 3-1 / 2- eller 4 liter med nonstick kogebespray. I den forberedte langsomt komfur kombinerer frosne blåbær, frosne hindbær og tranebær; sæt til side.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere mel, 2/3 kop sukker, bagepulver, kanel og salt. Rør mælk, smeltet smør og vanilje lige indtil de er kombineret. Spoon og spred forsigtigt dejen over bær i langsom komfur.

• Trin 3

  I en lille skål kombineres det kogende vand og 1/3 kop sukker; omrør for at opløse sukker. Hæld jævnt over blandingen i langsom komfur.

• Trin 4

  Dæk og kog ved høj varmeindstilling i 2-1 / 2 til 3 timer, eller indtil en tandstikker, der er indsat nær midten af ​​kagen, kommer ud. Fjern porcelænsforingen fra langsom komfur, hvis det er muligt, eller sluk langsom komfur. Cool, afdækket, i 1 time.

• Trin 5

  For at servere, ske med varm buddingkage i dessertretter. Strø eventuelt mandler over hver portion.

Næringsfakta

Pr. Portion: 220 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 9 mg kolesterol, 146 mg natrium, 45 g kulhydrater, 3 g fiber, 30 g sukker, 2 g protein.