Mexicansk stil kødbrød | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 slået æg
• ½ kop majsmel
• ½ kop hakket løg
• ¼ kop hakket grøn sød peber eller en 4-1 / 2 ounce kan terninger grøn chili peber, drænet
• 1 7, 5 ounce kan hele tomater, skåret op
• 1 - 2 tsk chilipulver
• ½ tsk salt
• ½ tsk jordspids
• ¼ teskefuld sort peber
• 1 pund jorden svinekød
• 1 pund magert kød
• Katteup med varm stil eller salsakatup (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor blandeskål skal du kombinere æg, kornmel, løg, sød peber eller chilipepper, udranede tomater, chilipulver, salt, salvie og sort peber. Tilsæt svinekød og oksekød; bland grundigt. Form til et brød på 9x5 tommer i en lav bagepande.

• Trin 2

  Bag kødbrød i en ovn på 350 grader F ca. 1-1 / 4 timer, eller indtil juice er klar. Hvis det ønskes, serveres med hot-style eller salsa-katteup. Gør 10 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 220 kalorier (5 g mættet fedt, 84 mg kolesterol, 194 mg natrium, 7 g kulhydrater, 1 g fiber, 19 g protein).