Mexicansk pita pizza | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 pitaværtsbrødrunder med fuld hvede, opdelt vandret
• 1 kop revet cheddarost (4 ounces)
• 1 2 kop opskrift Mexicansk kødblanding (se www.bhg.com), optøet
• 1 4 ounce kan terninger, grønne chilipepper, drænes
• Strimlet cheddarost
• Strimlet salat
• Hakket tomat
• Mejeri-rømme (valgfrit)
• Snippet koriander (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Placer pitas på en stor, u fedtet bageplade; overlapper ikke hinanden. Opdel 1 kop ost lige mellem pitas. Spe kødblandingen over ost. Drys med chilipepper.

• Trin 2

  Bages, afdækket, i en ovn på 425 grader F i 10 til 15 minutter, eller indtil varm og ost er smeltet. For at servere, top med yderligere ost, salat, tomat og, om ønsket, creme fraiche og koriander. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 284 kalorier (7 g mættet fedt, 48 mg kolesterol, 647 mg natrium, 20 g kulhydrater, 2 g fiber, 18 g protein).