Mexicansk grillet majs | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 ører frisk sød majs i skaller
• ¼ kop mayonnaise eller salatdressing
• 1 tsk finskåret kalkskal
• Kosher salt
• Malet sort peber
• 1 kop finmalet Manchego-ost ​​(4 ounces)
• Paprika (valgfrit)
• Kalkkiler

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring majs i skaller i en stor lav skål; tilsæt nok vand til at dække. Blødgør i 30 minutter.

• Trin 2

  I en lille skål omrøres majones og limeskræ.

• Trin 3

  Til en kul- eller gasgrill, grill majs i skaller på stativet til en overdækket grill direkte over medium varme ca. 20 minutter, eller indtil forkullet, drej en eller to gange.

• Trin 4

  Når majs er køligt nok til at håndtere, skal du trække skaller tilbage. Spred majs med mayonnaise blanding; krydre efter smag med salt og peber. Drys majs med Manchego-ost. Strø eventuelt paprika over. Serveres varm med kalkkiler.

Næringsfakta

Pr. Portion: 282 kalorier (6 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 24 mg kolesterol, 661 mg natrium, 19 g kulhydrater, 2 g fiber, 6 g sukker, 13 g protein.