Mexicansk oksekød og tortillas | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 6 tommer majs tortillas
• 1 17 ounce pakke kølet oksekande stegt med juice
• 1 14, 5 ounce kan terninger med grønne chilies
• 1 grøn sød peber, skåret i strimler
• 1 kalk, skåret i kiler
• Mejeri-rømme (valgfrit)
• Friske korianderkviste (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Pakk tortillas i mikrobølgesikre papirhåndklæder. Mikrobølgeovn på 100 procent strøm (høj) 45 til 60 sekunder eller indtil den er varm. Dække over; sæt til side.

• Trin 2

  Mikroovnekød ifølge pakkevejledningen. I mellemtiden skal du placere udranede tomater i lille gryde varme igennem.

• Trin 3

  Fjern kød og reserver safter. Skær i skiver. Serveres på opvarmede tortillas med tomater og grøn peber strimler. Pass kalkkiler, creme fraiche og koriander. Drizzle reserveret juice. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 319 kalorier (5 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 64 mg kolesterol, 857 mg natrium, 34 g kulhydrater, 5 g fiber, 7 g sukker, 27 g protein.