Mesclun med pærer og blå ost | bedre huse & haver

ingredienser

• 10 kopper mesclun eller revet romaine
• 3 mellemstore røde og / eller grønne pærer, kernerede og tyndt skiver
• ¼ kop pære nektar
• 2 spsk valnøddeolie eller salatolie
• 2 spsk hvidvineddike
• 1 tsk sennep i Dijon-stil
• ⅛ tsk malet ingefær
• ⅛ teskefuld sort peber
• ½ kop brudte valnødder, ristet eller 1 opskrift Candied Nuts
• ½ kop smuldret blå ost (2 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor salatskål placeres mesclun- og pæreskiver. Kast let at kombinere.

• Trin 2

  Til bandage skal du kombinere pære nektar, olie, eddike, sennep, ingefær og peber i en skrue med topskrue. Dæk og ryst godt. Hæld dressing over salat; kaste let at beklæde.

• Trin 3

  Del jævnt mellem salatplader. Drys hver portion med nødder og ost.

• Trin 4

  Gør 8 portioner til siden opvask

Balsamik-klædt Mesclun med pærer:

Forbered dig som anført ovenfor, undtagen undlad dressing. Kast salat med 1/2 kop balsamic vinaigrette eller flaske balsamic vinaigrette. Næringsfakta pr. Portion: 183 kal., 13 g total fedt (3 g mættet fedt), 5 mg kol., 107 mg natrium, 15 g kulhydrat, 3 g fiber, 4 g pro. Daglige værdier: 6% vit. A, 10% vit. C, 7% calcium, 5% jernudvekslinger: 1 grøntsag, 1/2 frugt, 2 1/2 fedt

Næringsfakta

Pr. Portion: 152 kalorier, (2 g mættet fedt, 6 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 5 mg kolesterol, 110 mg natrium, 13 g kulhydrater, 3 g fiber, 8 g sukker, 4 g protein.