Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Til kager, slå en smør og flødeost i en lille blandeskål med en elektrisk mixer på mellemhastighed, indtil den er glat. Rør i mel og 1/4 kop malet pekannødder. Om nødvendigt skal du dække og køle ca. 30 minutter, eller indtil dejen er let at håndtere. Opdel wienerbrød i 24 portioner; form til kugler. Tryk kugler på bunden og op på siderne af 24 u fedtede 1 3/4-tommer muffinsbægre.
-
Til fyldning kombineres i en lille gryde appelsinsaft, figner, rosiner og appelsinlikør. Bring bare til kogning; fjern det fra varmen. Lad stå i 10 minutter for at blødgøre figner og rosiner. Tøm væsken af og kasser den. I en lille skål skal du kombinere æg, brunt sukker og salt. Rør 1/3 kop hakkede pekannødder og drænet figner og rosiner i.
-
Ske 1 dynge teskefuld af fyldet i hver wienerbrødforet muffinkop. Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil wienerbrød er gyldent. Afkøles i muffinsbægre på et trådstativ i 5 minutter. Fjern tassies fra muffinsbægre. Afkøles helt på wire rack.
-
Før servering skal du forberede Meringue Frosting. Spoon frosting i en wienerbrødpose forsynet med en 1/2-tommer rund spids. Rør frosting på tassies. Drys med finhakket pekannødder. Server straks.
At lagre:
Lag ufrostet tassies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. For at servere, tø tassies hvis frosset. Frost før servering.
Næringsfakta
Pr. Portion: 136 kalorier (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 22 mg kolesterol, 58 mg natrium, 15 g kulhydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 1 g protein.Marengs Frosting
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en lille blandeskål skal du slå sukker, vand, æggehvider eller marengspulver, vanilje og fløde tandsten med en elektrisk mixer på høj hastighed i 3 til 5 minutter, indtil der dannes stive toppe (tipene står lige).
