Hvordan man fremstiller blåbærpandekager | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

At lære at lave pandekager er ikke svært! Følg vores opskrift fra blåbærbærpandekage fra bunden for nogle alvorligt søde kager, der bliver et hit med hele bordet.

Tjek også opskriften på ovennævnte blåbær-Ricotta-pandekager.

Leder du efter flere måder at bruge blåbær på? Prøv nogle sunde blåbæropskrifter og blåbærdesserter!

ingredienser

1-3 / 4 kopper mel til alle formål
2 spsk. melis

1 spsk. bagepulver

1/4 tsk. salt

1 æg, let slået

1-1 / 2 kopper mælk

3 spsk. vegetabilsk olie

1/2 kop friske eller frosne blåbær

Bedste ideer til morgenmad og brunch nogensinde

Lav batter

I en stor skål omrøres mel, sukker, bagepulver og salt sammen. I en anden skål skal du bruge en gaffel til at kombinere æg, mælk og olie. Tilsæt ægblandingen på én gang til melblandingen. Rør lige indtil den er fugtig (dejen skal være lidt klumpet). Rør blåbær i.

Kog pandekager

Til pandekager i standardstørrelse, hæld cirka 1/4 kop dej på en varm, let smurt bageplade eller kraftig stegepande. Spred dejen om nødvendigt. Til mini-pandekager skal du bruge ca. 1 spsk dej.

Kog over medium varme 1 til 2 minutter på hver side eller indtil pandekager er gyldenbrune; vendes, når overfladerne er boblende og kanterne er let tørre.

Server varm og top med smør og sirup.

Blåbær-ahornsirup

Cider-ahornsirup

Jordnøddesmørsirup

Jordbærsirup