Tysk kartoffelsuppe | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund kogt røget pølse, halveret på langs og skåret i 1/2-tommers skiver
• ½ 28 ounce pakke frosne løspakkede terninger, hashbrune kartofler med løg og peberfrugter (ca. 4 kopper)
• 1 16 ounce krukke surkål, skyllet og drænet
• 2 spsk stenmalet sennep
• 3 14 ounces kan kyllingebuljong (5-1 / 4 kopper)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 4- til 5-1 / 2-kvart langsom komfur placeres pølse, frosne kartofler, surkål og sennep. Hæld bouillon over alt.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 7 til 9 timer eller ved højvarmeindstilling i 3-1 / 2 til 4-1 / 2 timer. Gør 6 til 8 portioner til hovedretten (ca. 9-2 / 3 kopper).

Næringsfakta

Pr. Portion: 371 kalorier (9 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 11 g enumættet fedt), 51 mg kolesterol, 3860 mg natrium, 13 g kulhydrater, 6 g fiber, 2 g sukker, 20 g protein.